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季度講座:風濕病的飲食之道

風濕病的飲食之道
2015年7月25日

香港風濕病基金會及香港復康會社區復康網絡在7月25日,於北角香港青年協會大廈10樓會議室合辦「風濕病的飲食之道」的講座,當天共有144名參加者出席。

講座先由風濕病科專科護士陳碧琪姑娘介紹一些普遍建議的食物,包括︰蔬果、深海魚類等,都有機會減少發炎反應,但提醒參加者就算有益的食物都不宜過份攝取。並提及「戒口」的迷思,很多風濕病患者在覆診時都會問她是否需要「戒口」或怎樣戒,她指現時仍沒有科學研究指出風濕病患者不能進食某種食品,加上每個人的體質、身體狀況都不同,無法一概而論,所以陳姑娘建議參加者應留意自己的飲食習慣,保持均衡飲食和適量的運動。

及後,註冊中醫師鍾麗丹教授說明中醫對人體、疾病的看法,介紹9種常見的中醫體質及相關飲食調理,強調不同體質對疾病有不同反應,若有疑問應向註冊中醫作進一步諮詢。接著鍾教授說明中藥調理的特點,可以調節患者整體的陰陽平衡、氣血運行,減輕西藥的副作用,並針對各個風濕病病科介紹相關的食療參考及飲食宜忌。

最後,講座設有問答環節,參加者十分踴躍提問,對飲食的注意事項和各種食療很感興趣,兩位講者都耐心解答參加者疑難。大部份參加者都感到非常滿意,希望舉辦更多同類型的講座。

可按此下載鍾麗丹教授講義

John Doe

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